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茶葉功效-兒茶素和茶多酚是茶葉具有抗輻射作用的主體物質


創造生命奇蹟:

茶葉的功效一. 抗輻射和紫外線:調查發現二次世界大戰時居住在廣島遭受輻射感染的日本人,移居產茶區長期飲茶後,其壽命比未移居產茶區者長,且健康狀況也較好。同一時期法國與前蘇聯的研究,證實茶中的兒茶素類對於照射鍶的小白鼠具有防護的效果,因此認為兒茶素類具有防輻射的功能。在中國大陸,進行放射治療時,有時以茶濃縮液做為白血球增加劑使用。
茶葉的功效二. 防癌抗細胞突變:在日本曾針對靜岡縣某地區進行調查,該地區胃癌死亡率較全國其他地區低許多,其中可能原因之一,是該地是日本著名茶區,居民每日都飲用大量的茶。兒茶素類在體外 50 ~ 100 ppm 下,可阻止 Pvroli 菌(一種引起胃癌的細菌)的增殖,針對 34 名 Pvroli 菌帶原者,每日給予 700 毫克純兒茶素並攝取一個月,幾乎所有人的菌數都減少,其中有 6 名痊癒。因此茶葉的功效中兒茶素可能對胃癌具有抑制的作用。
茶葉的功效三. 降低血脂預防高血壓:飲茶具有降血脂的作用,特別是具有降低低密度脂蛋白,並提高高密度脂蛋白的功效。日本學者曾針對 33 名健康者,每天給予 500 毫克兒茶素類(約 10 杯茶),經3個月後測定其血脂含量的變化,結果總膽固醇濃度沒有變化,但高密度脂蛋白膽固醇濃度顯著上升。
茶葉的功效四. 減緩衰老作用:為防止自由基在體內所產生的連鎖破壞作用,正常情況下人體內有一套清除自由基的酵素系統,使體內的自由基能維持一個動態平衡。但隨著年齡的增長(超過 35 歲),各種清除自由基的酵素便逐漸衰退,造成體內自由基過多,而引發各種疾病並加速老化。不論綠茶、烏龍茶或紅茶,所含的兒茶素類和其氧化物都已證實具有很強的抗氧化作用,可中和身體內各部分所產生的自由基,延緩老化、防止油脂氧化和改善過敏現象。
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