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60元吃到飽餐廳地址,[千歲宴]寧夏夜市,五郎基隆安一路,台灣智庫

60元吃到飽!餐廳深夜湧人潮
一家平常要六七百元的吃到飽餐廳,為了開拓更多客源,選在宵夜時段打1折,吸引四百多位民眾晚間十點排隊進場,因為海鮮、燒烤和生魚片等等食材,吃到飽只要六十塊錢。
 晚上十點半,滿滿一排人龍,隊伍最前面,這家就有12口,準備進吃到飽餐廳,大顯身手,因為,這頓只要六十塊錢。 真的沒聽錯,六十塊就能吃到堆得跟小山一樣高的生魚片,手上一整盤只鎖定海鮮類,還有這滿桌子吃剩的蝦殼。
地址在新北市板橋(詳上面地圖),吃到飽餐廳搶攻宵夜時段,推出晚上十點和十二點,只要六十元,就能吃到跟價值六百五十八元的下午茶時段,一模一樣的餐點,想當然人潮滿滿滿,晚上十一點半,光是餐廳外,還有這麼多人在排隊,就算吃到凌晨,還是有人衝著六十元而來,畢竟,吃到飽餐廳一折,鎖定高價位食材,才能精打細算。


寧夏夜市
寧夏夜市標榜「古早味」美食,這幾年來名氣愈來愈響亮,在地星明里里長,也是攤商之一的李秀男說,「過去五年,夜市的客源只有增加沒有減少,這就是我們不斷努力累積的成果。」 今年寧夏夜市集合廿家,平均五十年的夜市老店或攤商,推出古早味組成的「千歲宴」,將在地知名的蚵仔煎、台南碗粿、楊桃汁、炒腰花等作為桌宴主角,一桌三千元,一天可預約六桌,大受歡迎,目前周五、六、日的預約已經額滿到八月下旬。 寧夏夜市究竟有什麼特別?北市商業處長劉佳鈞說,寧夏夜市很多都是第二代、第三代接續經營,口味得以完整延續;寧夏夜市因為本身響應環保,它的周遭環境、地面就是比別的夜市乾淨,最重要的是,寧夏夜市攤商凝聚力強,願意共同行銷,「千歲宴」就是最佳例證;這些也是士林夜市沒有的優點。
寧夏夜市是建成圓環的延伸,圓環吹熄燈號後,寧夏夜市也經過社區改造自成一格;兩年多前,寧夏夜市全面使用鐵筷以及廚餘分類、油脂截流等措施,讓「環保夜市」名號不脛而走,交通部觀光局更將寧夏夜市入選為「創意行銷」夜市。 宅神朱學恒認為士林夜市已「崩壞」,寧夏夜市觀光協會總幹事林定國說,這個話題是見仁見智,但寧夏夜市傳承老圓環有歷史悠久的美食,這是寧夏的優勢。 李秀男的「里長伯」麻辣臭豆腐、蚵仔麵線,一賣就是四十多年,從最早的攤販到頗有規模的店面
李秀男說,寧夏夜市攤販含店面約二百家,名氣、規模都不比上士林夜市,但古早味是寧夏攤商的堅持,不習慣花俏,這是吸引很多消費者的原因。 六十年的老潤餅攤販,老闆娘林秋雲十年前接續父親的手藝經營,她說,夜市賣吃的東西不少,但臉孔變化卻很少,隨便一家都是老字號,這就是特色。
茶葉小常識
茶葉妙用


內行老饕才知道
隱身在基隆安一路上的基隆海味老店「安一海產」,店面看來不起眼,只有內行客才知道,這是一家基隆元老級海產老店。因為現年七十八歲的老闆張木榮排行第五,熟門熟路的在地人都以「五郎(日語)」來稱呼這家店。 開店41年 熟客送牌匾 五郎的水箱裡,總有些一般人叫不出名字的海味,都是五郎每天凌晨到基隆著名的海鮮集散地—「崁仔頂」精心挑選的新鮮本港海鮮。牆上掛的賀匾,則是老顧客吃出感情,自己手寫,還自己送來的,上面寫著五郎成立於一九六○年,不過,張木榮的太太張李菊說:「顧客搞錯了,五郎是民國五十九年開始,算起來應該是一九七○年。」
張李菊回憶,當年開始擺攤切生魚片,隔壁已有其他攤家,當時人家一兩生魚片賣一塊五,五郎卻是一兩賣三塊,客人抱怨價格貴,但先生堅持他的生魚片就是值三塊錢,結果吃過的客人最後還是掏錢買,反而是原本的老攤做不下去了。 沒菜單 有什麼吃什麼 五郎的另一個特色就是沒有菜單。張李菊說,一旦有固定菜單、就得要遷就菜單上的材料來採購,沒有菜單、上魚港就只需要選新鮮、好品質的食材。反正到這裡用餐的客人也習慣了「有什麼、吃什麼」
也因為沒有菜單,老闆把本港海鮮端上桌時,很多客人連魚的名字都叫不出來,只知道「好吃」。 「我們本來只是切生魚片跟小菜讓顧客外帶,後來因為顧客要求,開始擺桌椅,擺了六、七年,剛好一旁的房子要出租,就搬進店面。」開店後,客人多到國稅局的人來通知要繳稅,張李菊說,稅務人員問起店要登記什麼名字?因為店面就在安一路,所以直接取名安一海產,沿用到現在。
要能選到理想的食材,除了靠眼光、還要靠勤勞。張李菊說,這麼多年來,先生都是凌晨就去挑魚貨。這幾年,台灣本港魚貨漸漸少了,只好早些出門挑貨,年節假日更要午夜十二點就得出發,才能搶到好貨。 味美價廉 網路客推薦 原本幾乎都是熟客光顧的店舖,近年網路發達,位於基隆的五郎因為物美價廉、超高的「CP值」被不少網路客推薦,越來越多台北人特地來光顧。 不懂什麼是CP值的張李菊說:「很多年輕人都會隨身帶相機,一上菜就拍照。」這家用最簡單手法烹調的在地海鮮店,靠著美味打響了知名度。

新台灣智庫 提台灣憲法草案
〔記者林恕暉/台北報導〕新台灣國策智庫昨天提出「台灣憲法草案」,呼籲制定新憲法,捨棄一中架構的「中華民國憲法」。東吳政治系副教授吳志中等學者指出,馬政府死守的Chinese Taipei,其實是類似「英屬維京群島」稱呼,國際上的理解是「中屬台北」,只有打造新憲法,才能解決台灣諸多問題、爭取國際支持。 凝聚共識 將拜會馬、蔡 新台灣國策智庫董事長吳榮義表示,智庫將尋求拜會國民黨主席馬英九、民進黨主席蔡英文說明新憲法草案,週六起也將在北、中、南分區舉辦制憲座談會,邀學者專家討論,凝聚社會共識。 新台灣智庫研究員林雍昇說,中華民國憲法是在一九三六年訂定草案,當時台灣還是日本管轄,完全沒顧及台灣需求,一九九一年後雖經過七次修憲,但仍以「統一」為前提,憲法本文也未修正,更有導致台灣成為中國一部分的危險,只有制定新憲法,才能避免台灣認同混淆。 與中關係 定位兄弟之邦 新台灣國策智庫版台灣憲草,特別在前言加入「致力推動與中國的兄弟之邦關係」,以表達對中國關係的重視,並以總統制、三權分立為主軸,納入公民投票、政黨投資、經營事業規範。林雍昇說,二○一二年大選是台灣的契機,希望透過這部憲草,讓台灣人民嚴肅認真思考國家的未來。 吳志中指出,台灣制定新憲,首先應在國內取得最大共識與支持,讓民眾瞭解五權憲法對制度運作產生的問題,逐步凝聚共識。

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