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罪飯餐廳 「10大要飯」橫行吃完要繳保釋 [小資女包]

罪飯餐廳 「10大要飯」橫行
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花蓮瑞穗鄉有間「罪飯」主題餐廳,每道菜都是功夫創意菜,菜單寫著:強姦飯(炒飯)、政治飯(左宗棠雞飯)、殺人飯(一刀肉飯)等「10大要飯」,結帳櫃台也設計成「保釋金繳納處」,老闆彭俊勳更歡迎顧客「預謀飯罪」、事先訂桌。

「罪飯」餐廳位於台9線瑞穗富源段路邊,一走進去,迎面就看到3大塊原木上寫的對聯,上聯「歡迎光臨罪飯」、下聯「吃完保證再犯」,橫批「罪犯館」;拿起讓人摸不著頭緒的菜單想點菜,卻看到「10大要飯」,從通緝飯、政治飯、偷竊飯、嫌疑飯、毒飯、殺人飯、槍砲飯、死刑飯、經濟飯、強姦飯,得出動老闆解釋才能了解每道菜的內容。

搞錯對象就是強姦飯

他說,「強姦飯」是炒飯,因為炒飯常喻為做愛,炒飯搞錯對象就是強姦;「經濟飯」是油飯,取其「油水太多」之意;「死刑飯」人人得而誅之,所以「先醃再烤」,就成了味噌豬肉飯;「通緝飯」來自監獄黑話,受刑人稱通緝犯為「滷肉」,上桌的就是「滷排骨飯」;10大罪飯之首「殺人飯」,則是整塊豬排骨「先殺後煎再滷」,最後進烤箱上色、淋上特製青醬,上桌時老闆還會拿出刀叉幫客人「大卸八塊」,果真讓人毛骨悚然!

「罪飯」餐廳原本是普通小吃店,半年前,來自台中從小愛做菜,原本擔任業務的彭俊勳租下來開餐廳。因為餐廳開在淳樸鄉下,村民覺得觸霉頭,店內生意不好,他已經準備改名「田園新美食館」,連新名片都印好了。

其實大家對「罪飯」愛者愛之,討厭者也不少。雜貨店老闆林興華說,鄉下人對這種創意不敢恭維,「幹嘛用這麼聳動店名攬客?」吃飯不就是吃飯,幹嘛搞得大家緊張兮兮?江姓黑道小弟說:「我大哥肯定不想來」;吃過的警局偵查隊員說,廚師煮菜不錯吃,但可能是沒生意,常常沒開店。


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