黑金色茶葉蛋地址 温柔的慈悲 坪林茶園

       蘆洲黑色茶葉蛋
蘆洲黑色茶葉蛋，店隱身小巷，到蘆洲集賢路底與中山一路及三和路四段的交會口，也就是捷運徐匯中學站，過徐匯中學右邊圍牆的巷道。
 「要做給天公伯看，反正妳要做一個事情，妳不用做給人看，最起碼也要做給天公伯看，說你們兩個這麼努力，東西做的這麼好。」

不像外觀，清一色都是黑嚕嚕，剝開後，黑白漸層交錯，每顆蛋各有各的紋路，先讓大家看到黑色外觀。何玉惠：「它絕對不一樣的啊，你可以每一顆都把它剝開看啊。」記者：「如果一樣怎麼辦？」何玉惠：「要是一樣的話，你們每個都來吃免錢。」

對半剖開，蛋黃濕潤帶點湯汁，果然「蛋」不可貌相。何玉惠：「可是它這個黑就是很天然啊，我就是用盡很多方法，去把它做出來以後，它今天就變成這樣，你要我用別的方法，我做不出來，只有這個方法才會好吃，那個蛋黃才會那麼綿。」

煮出黑色茶葉蛋的何玉惠，話中盡是驕傲，但問題也出在這顏色上，跟一般印象中，茶褐色完全不一樣，黑茶葉蛋走來一路碰壁。何玉惠先生劉錦堂：「我只有一項較慢，剩下都很快。」
茶葉蛋不光只是一顆蛋，讓人不再執著於表皮賣相，看到的是蛋裏頭的豐富層次。

何玉惠：「沒有客人告訴我難吃，真的，從我第一天賣到現在，我沒有聽到那一句話，這是我自己最自豪的一點，已經到了一個小有成就，做出一個美食，而不是只在做生意而做生意。」
---------------------------------------------------------------------------------------------- 温柔的慈悲【故事大綱】
主人翁趙家跟茶的因緣與傳承本該是件可以一代傳一代的家族美事，但在第四代傳人趙富祥的手上改變了！無心經營茶園事業的趙富祥，親手放了一把火，燒掉了自家祖傳的茶園，等待在熾猛的烈火中找到重生。

趙富祥的妻子唐美林一向溫和踏實、以夫為天，趙家先祖制茶的精神，趙富祥不理會，美林卻全學到了。這些年來，雖然茶園收成不好，但美林從未有過一句埋怨，因為她凡事都看好的一面，單純的可愛。

二十年前，某一天，天搖地動的山崩爆發了土石流，帶走了富祥，屍骨不存。從此，美林與兒子趙宇、女兒趙菲的人生裡，沒有了趙富祥這個人！

但其實，富祥根本沒死。他只是“怕死”了回家後要面對的責任與現實。因為他信誓旦旦要開創的人生事業，他來到溫泉鄉遇到一個年輕少女──胡彩春。她是一個命運乖舛卻充滿戰鬥力的女人，為了保護自己與母親脫離混黑道的繼父，她自私的拿走了富祥用茶園跟銀行抵押的二百萬元。這筆錢，讓她與母親順利離開繼父，卻再也離不開富祥……

二十年後，可以讓不懂事的孩子長成大人、讓懂事的孩子更加成熟，美林的一雙兒女趙宇、趙菲就是如此。父親趙富祥茶比賽從未得過的特等獎，趙宇卻是第一次比賽就奇跡似的獲獎，幾乎稱得上是天才制茶師了。是天賦也是興趣，趙宇對茶有一份與生俱來的熱忱。所以當胡馨兒為了學校報告闖進他的茶園時，他們很快便產生了交集。像老師教導學生、像哥哥照顧妹妹……這段感情就這樣自然而然的開始起來……

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