艋舺冬瓜堂哥傳奇!飲料日銷400杯
冬瓜茶不只是冬瓜茶!艋舺有一位人稱「冬瓜哥」的蘇榆峰,之前還是ISO評審員,現在轉行賣冬瓜茶,因為堅持用新鮮冬瓜熬煮,不用糖磚,所以每天可以熱賣四百杯! 混合冬瓜乾、冬瓜籽,足足熬了六、七個小時,天然甜味才能完全熬出,加進可爾必思、原汁檸檬,以及煮好的冬瓜茶,就完成一杯消暑解渴的冬瓜可爾必思,滋味酸甜,最適合夏日品嚐。顧客:「冬瓜是現熬的,還滿新鮮的。」
加進仙草絲,傳統冬瓜茶,還能變身成仙草絲冬瓜,杯裡滿滿的仙草絲,滋味清涼,口感紮實滑順,是降火聖品,想喝這些創意冬瓜飲料,動作還要快一點,因為新鮮現煮,數量有限,不到幾個小時,馬上就會賣光光。顧客:「味道很濃厚,喝進去又很順口。」
這些創意飲料,已經在艋舺一帶造成旋風,創造冬瓜傳奇的,就是人稱艋舺冬瓜哥的蘇榆峰,每天熱賣四百杯,因為他堅持使用天然冬瓜製作,不用糖磚,就算成本比一般店家高四倍,也不在乎。今年四十三歲,以前還是台灣檢驗科技的ISO評審員,更當了電子業經理六年,一年前放棄一百五十萬年薪,轉賣冬瓜茶,現在月營業額三十萬。
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《艋舺傳奇》 在地發聲的力量
電影《艋舺》票房破億,接連帶動萬華觀光,但你以為艋舺只有兄弟與流鶯嗎?由萬華社區大學編輯採訪社規劃發行的《艋舺傳奇》,沒有華麗驚悚的版面標題,卻呈現了在地庶民的真實生活。
《艋舺傳奇》除了融合最新的時事:《艋舺》製片專訪、剝皮寮與老松國小的介紹,還有百歲人瑞黃春生與萬華的歷史淵源,刺青師傅、街頭遊民的專題報導。每期的主題會經過老師與社員共同討論,再根據主題分組採訪。「在這裡大家會有認同感、參與度很高。」編採社社長張至翔表示,自主性強是社團與課程最大的不同處。
萬華華西街和廣州街夜市一帶是著名的紅燈區。民國八十六年政府宣布廢娼後,盛況不再。問及採訪至今最難忘的回憶時,他說到有次以流鶯為主題,由於行業的隱蔽性,使採訪困難重重,後來他以「大學生作調查」為由,半聊天的方式作成逐字報導。這次的經驗讓他對萬華大大改觀,即使是在生活邊緣打滾的人,依然保有良善美好的性格
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"你是獵人還是獵物?"
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