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烏龍茶減肥及喝法;沖泡技巧

烏龍茶減肥及喝法
為什麼能輕身呢?這是由於中醫認為,肥胖的病因是由「濕」、「痰」、「水滯」等形成。因此輕身食品多以健脾胃,利濕,利水為最佳,而茶的作用就在於此。它清熱利水,化痰消食,溫養脾胃,烏龍茶、鐵觀音等是深受人們喜愛的茶葉。
少數民族有喝酥油茶、奶茶的習慣。他們大都是以肉為主食的民族,從而不難看出,茶對肉的消化起很大作用。
現代研究證明,茶葉中含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、揮髮油、維生素C、槲皮素、鞣質等,對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖症者飲用。
以下介紹幾種茶飲料:
1)雙烏茶
原料:烏龍茶5克,何首烏30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
製法:將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟,濾渣取液,以其湯液沖泡烏龍茶,即可飲用。
2)玉盤葫蘆茶
健康提示:
原料:烏龍茶25克,干荷葉25克,陳葫蘆10克,橘皮5克。
製法:將干荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末,混入茶葉中。欲飲時,可取少量沖泡,反覆沖泡至茶水清淡為度。
3)清絡飲
原料:干荷葉50克,烏龍茶5克,絲瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
製法:
用紗布將干荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好,放清水中浸泡清洗後備用。
砂鍋中放水5杯,放入紗布包,以水煮熬至水沸,代茶飲之。
健康提示:許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之後喝些茶,這樣也對健康不利。茶中的大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,進而導致大便乾燥。所以,飽餐后最好先不要喝茶。

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