[野百合快開了]梅峰古道,走在城市邊緣的茶路古道

野百合快開了 梅峰古道月底綻放 〔自由時報記者吳俊鋒／楠西報導〕炎夏時節，楠西梅嶺成功復育的野百合即將綻放，今年花期稍晚，預估月底盛開，是當地潛力十足的觀光賣點，不少民眾已開始揪團上山遊賞。 野百合花海位於梅峰古道沿途山坡上，屬台灣原生種，以往七月中旬盛放，今年初因雨水不足，面臨乾旱，影響開花時間，估計延後約兩週。 這處花海是當地風景區發展協進會總幹事許鴻文所營造，十年前開始復育，迄今陸續栽種兩萬株以上，滿山遍野，令人流連往返，讓以冬景著稱的梅嶺，也能展現夏日風情，成為觀光新賣點。 特別的是，近年來野百合種子隨風飄散，四處繁衍，古道旁的古厝階梯、牆角等，也都美麗綻放，開出迷人的白色花朵，與老建築相映成趣。 許鴻文說，梅峰古道昔日為當地農夫挑擔下山的小徑，南化後堀溪附近居民在枯水期時，也經此處來到楠西，隨著社會演進，以往古道的經濟價值逐漸式微，已轉型具有觀光旅遊功能，一樣的足跡，卻走出不同的時代意義。 許鴻文表示，月底不僅台灣野百合，紫牡丹等也會綻放，秋高氣爽也可以前來登山、健行，冬季當然是賞梅，春天之後，可看螢火蟲，以及盛開的杜鵑、山櫻花，一年四季都適合玩遊賞。

走在城市邊緣的茶路古道-茶鄉茶葉香 茶路古道是早期先民運送茶葉的必經通道，由格頭、石碇、員潭仔、萬順寮、土庫、深坑仔越觀山嶺，經石泉巖，六張梨(即今在吳興街)，售賣於市場，全程十餘里，如今，這些古道的容貌已變，柔腸寸斷，已不復舊觀，僅留少數碑石供後人憑弔而已。 話說清嘉慶年間，有位名叫柯朝的，自福建歸來帶來武夷茶種植於石碇堡，今為瑞芳鎮，因水繞山環，氣候溫潤，適合茶葉生長，於是當地居民互相傳授種茶，烘培茶業技術日益純熟，後來便將茶試銷福州， 甚得嘉譽。於是茶商紛紛在艋舺(萬華)設立茶行，每當春秋二季，茶農便挑著茶葉，翻山越嶺運送茶葉，在石泉巖休息片刻後(「石泉巖」因石出湧泉，故命名為石泉巖即祖師廟，現址：台北市臥龍街431巷50號)，經過六張犁到達萬華銷售。 在城市邊緣的茶路古道上可看到先民時期就種植的老茶樹，正訴說一段茶鄉歷史。路旁設有解說牌，說明茶的製作過程及茶種辨識。茶的製作過程需經過採摘、萎凋及攪拌、炒菁、揉捻、乾燥、烘焙等重要步驟，茶葉需完全乾燥及高溫烘培，因此日照和火候都是很重要的條件。烘培的時間久一點、溫度高一點、放著發酵的時間長一點，會造就不同的茶滋味。

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